오늘의 밥상 무생채 무침 만들기
2022. 2. 12.
무생채 무침 만들기 재료 무-주먹 크기 정도(저는 먹을 때마다 만들어 먹는 편이에요.) 고춧가루-1 스푼 하고 반 스푼 더(매운 거 좋아하시면 조금 더 넣으셔도 좋아요) 참치액젓-1스푼 다진 마늘-1스푼 설탕-1스푼(취향껏 적당히 넣어주세요) 식초-1/2스푼 참기름 1/2스푼 1. 준비한 무는 채썰기 해서 준비해 두세요. 바로 드실 때는 양념이 잘 벨 수 있도록 얇게 썰어도 좋고요. 좀 두고 드실 때는 살짝 두껍게 하셔도 돼요. 그리고 준비한 무는 물기를 꼭 짜서 준비해두세요 시간이 지나면 자연스럽게 물이 생기니 조금 꽉 잘 짜서 준비하시면 더욱 좋아요. 2번 정도 드실 수 있는 양으로 준비했어요. 2. 준비한 무에 고춧가루 1스푼 반 정도를 넣고 살짝 썩어주세요 부스러지지 않게 살짝살짝 저어두세요. 3..