고체 카레 골든카레 먹방 후기(S&B GODEN CURRY)

 

안녕하세요 

오늘은 S&B GODEN CURRY를 사용해 카레를 만들어 볼까 해요.

저는 쿠팡에서 3개 묶음 9830원에 구매했어요.

순한 맛이랑 매운맛이 있는데 전 살짝 매콤함이 있는 매운 카레로 준비했어요.

 

재료(2인분 기준)

골든카레 1/6 

당근(1/3), 감자(1/2), 양파(1/2)등의 야채

물 2컵

소금 티스푼 1

후트 티스푼 1

카레용 고기 또는 치킨(저는 남아 있던 치킨이 있어 양념 빼고 살만 발라서 넣었어요.)

 

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조리 가정

 

1.

저는 냉장고에 있던 감자 양파 당근을 깍둑썰기로 

비슷한 크기로 썰어서 준비했어요.

보통은 당근이나 감자 모퉁이가 각지지 않게 준비해주면 좋은데 전 살짝 귀차니즘이 있어서 그냥 깍둑썰기로 준비했어요.

그리고 전 살짝 으깨져도 카레랑 썩였을대 묵직하니 더 맛나서 그냥 준비했어요.

하지만 깔끔하게 준비하고 싶으신 분들은 각진 부분은 살짝살짝 동그랗게 만들어 주심 됩니다.

 

 

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2

당근, 감자, 양파순으로 프라이팬에 살짝 익혀 주었어요.

단단한 야채를 먼저 넣어 주고 살 으스러지는 야채를 마지막으로 넣어서 볶아주시면 좋아요.

볶으실 때 소금이랑 후추도 톡톡 살짝 넣어주면 야채에도 양념이 되어 있어 더욱 맛있게 먹을 수 있는 것 같아요.

 

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3

드디어 카레 만드는 것에 가장 중요한 골든 카레를 넣어요.

전 살짝 매콤함이 있는 매운 골든카레를 준비했고요.

요거 하나 사두면 6번 정도는 해 먹는 것 같아요.

2인분 정도 준비할 때 저는 1/6 토막 넣는 것 같아요.

너무 많이 넣으면 너무 진하게 되어 짤 수 있으니 물 양에 맞춰 적당히 넣어주세요.

이렇게 볶은 카레와 고체 카레를 준비해서 냄비에 넣은 후 물 2컵 정도 넣고 잘 저어주시면 됩니다.

 

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 4

남아 있던 치킨은 튀김옷 부분은 발라내어 살만 준비해 완성될 때쯤 넣어 살짝 저어주면 카레가 완성됩니다.

저는 개인적으로 고기 넣은 카레보다 치킨 넣은 게 훨씬 맛있는 것 같아요.

남은 치킨이 없다면 다이어트 필수템인 닭가슴살을 넣어도 좋아요.

단, 닭가슴살을 넣을 때는 미리 익혀서 넣으시면 좋아요.

 

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이렇게 골든 카레를 이용해서 오늘의 밥상을 한번 차려 보았는데요.

일반 3분 카레나 가루 카레보다 훨씬 진하고 맛난 것 같아 전 개인적으로 너무 좋아하는 메뉴예요

내가 좋아하는 야채들과 치킨까지 넣은 카레에 계란 프라이까지 넣은 밥상은 정말 행복이네요.

여러분들도 즐거운 저녁식사하세요~^^